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今日更新豬皮凍的做法怎樣做豬皮凍

2022-05-05 10:01:59 知識問答來源：

導(dǎo)讀　豬皮凍是用豬皮制成的傳統(tǒng)食品。之所以叫豬皮凍，是因為放涼了再吃，放涼可以說是冷凍。這是一種傳統(tǒng)食品，味道鮮嫩，是美味的家常菜之

豬皮凍是用豬皮制成的傳統(tǒng)食品。之所以叫豬皮凍，是因為放涼了再吃，放涼可以說是冷凍。這是一種傳統(tǒng)食品，味道鮮嫩，是美味的家常菜之一。今天，我將教你如何制作豬皮果凍。有興趣的話，請看一下。

豬皮果凍怎么做

成分:

豬皮500克，生姜2克，大蔥10克。調(diào)料:花椒1克，八角1克，桂皮3克，鹽2克。

豬皮果凍的做法:

生姜切片，大蔥切段；

將豬皮放入冷水鍋中，燒開煮5分鐘，撈出冷卻，刮去油脂，洗凈，切成細(xì)條；

將豬皮放入鍋中，加入豬皮3倍的水，放入蔥、姜、鹽、八角、桂皮、花椒，燒開，轉(zhuǎn)小火慢煮至豬皮軟爛，挑出蔥、姜、香料，將煮好的豬皮湯倒入碗中，密封冷藏；

成型后就是豬皮果凍。

小貼士:

清洗豬皮時，可將豬皮內(nèi)的殘毛煮沸，然后用小夾子輕松夾住。豬皮里面的脂肪一定要刮干凈。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于豬皮凍的做法怎樣做豬皮凍的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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