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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于泥鰍的做法有哪些 家常炒泥鰍怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、熱鍋熱油下姜片爆香2、放入瀝干水分
今天小編來給大家分享一些關(guān)于泥鰍的做法有哪些 家常炒泥鰍怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、熱鍋熱油下姜片爆香
2、放入瀝干水分的泥鰍和大蒜頭煸炒
3、煸炒5分鐘左右至泥鰍斷生有點(diǎn)焦黃的時(shí)候，倒入生抽、老抽，少許鹽和糖，辣椒，繼續(xù)煸炒1分鐘上色。
4、倒入一點(diǎn)水，水不要太多，不然泥鰍悶的太熟會(huì)影響口感
5、湯汁收得差不多的時(shí)候出鍋（不要太干，稍微留點(diǎn)湯汁更好吃），撒上蔥花即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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