網(wǎng)站首頁知識問答 > 正文

今日更新砂鍋燜肉制作方法

2022-05-05 06:30:27 知識問答來源：

導讀　主料：五花肉500克。輔料：泡菜1把、紅薯粉絲1把、香菇1把、蝦米1把。調(diào)料：色拉油適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、白糖適量、玫瑰酒

主料：五花肉500克。

輔料：泡菜1把、紅薯粉絲1把、香菇1把、蝦米1把。

調(diào)料：色拉油適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、白糖適量、玫瑰酒適量。

五花肉沖刷清潔，水開后依次放入蔥段、姜塊和五花肉，加少量玫瑰露酒，煮約半小時至肉熟，撈出晾涼后切大薄片。煮肉的湯留用。

香菇泡發(fā)洗凈后，再用少量水浸泡，水中加少量白糖。紅薯粉條用涼水泡軟。

泡菜切絲，煲仔底部依次鋪上泡菜和粉絲。

再依次放上香菇（大朵的手撕開兩半）、海米、五花肉片、蔥段和泡椒。參加部分步驟1中留用的肉湯、泡香菇的水和少量生抽，湯汁大約在菜的二分之一處即可。燒開后轉(zhuǎn)小火約20分鐘。連鍋端上來拌勻就可以開吃。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于砂鍋燜肉制作方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：