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今日更新筍干燜鴨腿怎么做

2022-05-03 20:01:36 知識(shí)問答來源：

導(dǎo)讀　材質(zhì)：鴨腿3個(gè)、筍干500克、啤酒一瓶調(diào)料：醬油、生姜、大料、桂皮、香葉、白芷、草寇、肉寇、小茴香適量。鴨腿剁成塊，用涼水慢慢燒熱

材質(zhì)：鴨腿3個(gè)、筍干500克、啤酒一瓶調(diào)料：醬油、生姜、大料、桂皮、香葉、白芷、草寇、肉寇、小茴香適量。

鴨腿剁成塊，用涼水慢慢燒熱，把血水焯出洗凈；筍干泡漲切成片用高壓鍋煮熟；

鍋參加少許油用小火炒糖色；

糖色變紅起末把焯好的鴨肉放入鍋里迅速翻炒，加少許醬油、生姜、稍燜片刻；

等鴨肉完整上色后參加一聽啤酒，兌適量清水漫過鴨肉；

把少許大料、桂皮、香葉、白芷、草寇、肉寇、小茴香等裝在調(diào)料盒里入鍋；

大火燒開改為小火慢燉30分鐘，然后把煮好的筍干放入鍋里加些鹽在燉20分鐘，出鍋前拍些大蒜瓣和蔥花、雞精、炒勻即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于筍干燜鴨腿怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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