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白蘿卜半個(gè)、面粉80克、黑胡椒粉1勺、蔥1段、雞蛋1個(gè)、鹽1小勺。白蘿卜去皮，擦出細(xì)絲，放一勺鹽腌出水。擠干水，加少些鹽、蔥、黑胡椒
白蘿卜半個(gè)、面粉80克、黑胡椒粉1勺、蔥1段、雞蛋1個(gè)、鹽1小勺。
白蘿卜去皮，擦出細(xì)絲，放一勺鹽腌出水。
擠干水，加少些鹽、蔥、黑胡椒粉拌勻。
面粉加雞蛋、黑胡椒粉、少些鹽。
再加適量水和成滴落的面糊。
磨具放油燒熱，沒(méi)有磨具用平底鍋也一樣。
挖入面糊，滴落并用勺子背畫(huà)圈成餅，煎到定型。
放拌好的蘿卜絲，鋪一層。
上面蓋上面糊，煎到底部變硬，上面略有凝固，翻一面煎。
煎到兩面金黃，餅殼稍硬就好了。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于蘿卜絲餅制作方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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