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今日更新好吃簡單的鐵鍋燉大鵝做法

2022-05-03 06:30:30 知識(shí)問答來源：

導(dǎo)讀　食材：大鵝一只，蔥1根，姜3片，蒜頭4粒，精鹽適量，花椒面適量，大豆油適量，醬油適量，料酒適量，白糖適量。將鵝肉剁成小塊，鍋內(nèi)放

食材：大鵝一只，蔥1根，姜3片，蒜頭4粒，精鹽適量，花椒面適量，大豆油適量，醬油適量，料酒適量，白糖適量。

將鵝肉剁成小塊，鍋內(nèi)放清水，倒入鵝肉大火燒開。

將焯好的鵝肉用清水投去浮末，盛出瀝干水分備用。

蔥切段、姜切片，大蒜切末。

取一口鑄鐵鍋，燒熱倒入適量大豆油。

放入蔥姜爆香。

倒入鵝肉翻炒均勻。

加適量料酒、醬油、花椒面、精鹽、白糖調(diào)味，加清水，以沒過鵝肉為準(zhǔn)。

大火燒開。

蓋上鍋蓋小火燉1個(gè)小時(shí)，中間要翻動(dòng)幾下，以免糊鍋。

1大火收汁，倒入蒜末，加適量味精調(diào)味即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于好吃簡單的鐵鍋燉大鵝做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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