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食材：糯米適量，甜酒曲適量。把糯米放在一個(gè)清潔的小盒里。浸泡3小時(shí)左右，直到用手能把米粒碾碎。用蒸鍋蒸熟，大約30分鐘左右，糯米
食材：糯米適量，甜酒曲適量。
把糯米放在一個(gè)清潔的小盒里。
浸泡3小時(shí)左右，直到用手能把米粒碾碎。
用蒸鍋蒸熟，大約30分鐘左右，糯米飯蒸熟后用筷子插些小孔，灑上一些溫水在糯米飯上，在蒸上5分鐘，這樣能做米飯松軟。
把蒸熟的糯米飯擱在清潔的小盒里放涼。
糯米飯均勻攪拌上適量的甜酒曲，找一個(gè)能密封的飯盒或其他容器，把糯米飯裝在容器里。
糯米飯上面要蓋上一張濕的紗布，在把容器密封起來。
7找個(gè)小毯子把密封的容器包起來保溫，放上1-2天。冬天時(shí)光會(huì)長一點(diǎn)，夏天可以不須要保溫，時(shí)光上1天半左右就差不多了。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于家做醪糟怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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