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今日更新巧克力奶酥餅怎么做

2022-04-29 07:00:50 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源:
導(dǎo)讀   打發(fā)黃油,至色彩變白,體積變大。參加磨好的糖粉,先用刮刀拌勻一下,以免直接用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。時(shí)“粉塵飛揚(yáng)”,然后用電動(dòng)打蛋器打

 

打發(fā)黃油,至色彩變白,體積變大。

參加磨好的糖粉,先用刮刀拌勻一下,以免直接用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。時(shí)“粉塵飛揚(yáng)”,然后用電動(dòng)打蛋器打發(fā)混雜物。

打發(fā)好的黃油混雜物中參加事先已劃散的蛋清,打發(fā)至蛋白完整融入黃油中。

參加過(guò)篩的可可粉,先將可可粉和黃油混雜物攪拌均勻。

再參加過(guò)篩的低粉。

用刮刀拌勻,即成曲奇面糊,裝入裱花袋。

在硅膠墊上擠出“S”型的曲線——用布制的裱花袋比擬好擠,不會(huì)爆。

烤箱中層,180度,12-15分鐘左右(具體的溫度和時(shí)光請(qǐng)各人針對(duì)自家烤箱特征自行酌定)。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于巧克力奶酥餅怎么做的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。


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