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大白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿、香菜、芥菜、甘藍(lán)。多吃蔬菜:茴香、蒜苗、生菜、空白菜、豌豆尖、生菜、花菜、西蘭花、
大白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿、香菜、芥菜、甘藍(lán)。多吃蔬菜:茴香、蒜苗、生菜、空白菜、豌豆尖、生菜、花菜、西蘭花、生菜、甘藍(lán)、小蔥、蘿卜、土豆、蓮藕、紅薯、山藥、芋頭、茭白、茭白、慈姑、洋蔥。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)栽培的蔬菜有50多種，可分為葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、籽莢類(lèi)、果蔬類(lèi)、菌類(lèi)、瓜類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、干豆類(lèi)等。除了這些，還有很多野生或半野生蔬菜也可以食用。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分主要有礦物質(zhì)、維生素、纖維等。這些物質(zhì)含量越高，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。此外，蔬菜中水分和膳食纖維的含量也是重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常含水量高、膳食纖維低的蔬菜，嫩度更好，食用價(jià)值更高。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于十種蔬菜的名稱(chēng) 蔬菜的名稱(chēng)有哪些的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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