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2022-04-28 18:03:23 知識(shí)問答 來源:
導(dǎo)讀   李子保鮮技巧之冰窖貯藏,用碎冰塊平鋪窖底,然后將預(yù)冷后的果筐(箱)放在冰上碼垛,層與層之間填滿碎冰,垛與垛之間也用碎冰填充,垛

 

李子保鮮技巧之冰窖貯藏,用碎冰塊平鋪窖底,然后將預(yù)冷后的果筐(箱)放在冰上碼垛,層與層之間填滿碎冰,垛與垛之間也用碎冰填充,垛好后再用碎冰籠罩果垛,其上再籠罩塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70至100厘米的鋸木等隔熱材質(zhì)。此法貯藏必需注意封鎖窖門,窖溫掌握在0至1攝氏度為好,進(jìn)出窖時(shí)應(yīng)快速隨手關(guān)門。8月中下旬貯藏的李子可至立冬時(shí)節(jié),并可轉(zhuǎn)移到普通窖中持續(xù)貯藏,直到春節(jié)供給市場(chǎng)。

李子保鮮技巧之氣調(diào)貯藏,控氣貯藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封鎖貯藏李子,在氣溫為0至1攝氏度、二氧化碳含量為7%至8%、氧氣含量為1%至3%的條件下,李子可貯藏70天;小包裝氣調(diào)冷藏。將適時(shí)采收的李子去梗,剔除病蟲、傷爛果后,裝入聚乙烯薄膜小袋,每袋裝1至5公斤,密封后置于零下一度的溫度條件下,可保留2至3個(gè)月。

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