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今日更新豬肚做脆肚怎么做

2022-04-28 17:30:50 知識(shí)問答來源：

導(dǎo)讀　將豬肚切成條，用鹽揉搓兩分鐘，然后清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，盡量濾干水分。放入適量鹽、料酒、淀粉拌勻。直接放入冰箱冷

將豬肚切成條，用鹽揉搓兩分鐘，然后清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，盡量濾干水分。放入適量鹽、料酒、淀粉拌勻。直接放入冰箱冷藏，一個(gè)小時(shí)過后取出來。

將鍋內(nèi)倒入水，參加生姜片，燒沸過后兩分鐘，將處置好的豬肚倒入鍋內(nèi)。

水開后煮三分鐘，將豬肚全體撈出，濾干水份。

倒入油，油溫五成熱時(shí)放入大蒜瓣，炒香后，油溫升高至九成快速放入干辣椒和花椒粒。

倒入焯過水的豬肚，火調(diào)到最大，快速翻炒。

炒到豬肚條卷起來，就放入上面的調(diào)料。

仔姜絲和紅辣椒絲等放入后炒一分鐘斷生，起鍋時(shí)放入鹽、雞精和一點(diǎn)點(diǎn)醋，關(guān)火。

香香美味的脆肚就完工了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于豬肚做脆肚怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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