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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對醉花蟹簡單做法比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于醉花蟹簡單做法方面的相關(guān)知識來分享給大家,
目前大家應(yīng)該是對醉花蟹簡單做法比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于醉花蟹簡單做法方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
食材:螃蟹500克、醬油適量、黃酒400克、花椒適量、鹽適量、生姜適量、白糖適量、整蔥適量、干辣椒適量、蒜頭適量、八角適量、桂皮適量、白酒適量、醋適量。
小螃蟹用刷子仔細(xì)的刷洗干凈,用清水浸泡2個鐘頭。撈出,瀝干。
準(zhǔn)備調(diào)料--鹽,糖,黃酒500克,老抽,醋,白酒雞精,姜,蒜,辣椒,花椒八角,桂皮,憑個人喜好增減。
把這些調(diào)料全部放入大碗,攪拌均勻。
把小螃蟹放入器皿。
把調(diào)料倒入,浸過蟹面為準(zhǔn),密封。
封密,加以搖動,使每只蟹勻浸著酒汁,約醉兩三天啟封即可。
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