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今日更新五香牛肉醬怎么做

2022-04-27 23:02:30 知識(shí)問(wèn)答來(lái)源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)五香牛肉醬怎么做比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于五香牛肉醬怎么做方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大

目前大家應(yīng)該是對(duì)五香牛肉醬怎么做比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于五香牛肉醬怎么做方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

鮮牛后腿腱肉700克。

先將牛腱洗凈，然后撒上15克鹽和適量花椒粉，讓其腌制3個(gè)小時(shí)；

準(zhǔn)備八角、花椒、豆蔻、香葉、桂皮、南姜和陳皮；

牛油加熱，把所有香料放進(jìn)鍋里炒出香味，倒進(jìn)清水（如有骨頭湯更妙），加入老抽、鹽、雞精和適量冰糖熬一個(gè)小時(shí)，至鹵香釋出；

牛腱放入鹵鍋中先用大火煮十分鐘，關(guān)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)，熄火讓牛腱再浸一個(gè)小時(shí)，讓其充分吸收鹵香味，即可撈起晾干。

文章轉(zhuǎn)載自：天氣吧

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