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今日更新啤酒燒鴨

2022-04-27 22:04:29 知識問答來源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對啤酒燒鴨比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于啤酒燒鴨方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜

目前大家應(yīng)該是對啤酒燒鴨比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于啤酒燒鴨方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

挑一只小番鴨，然后回家洗凈切塊。

燒熱油，不用太多，鴨子的油都不少，免得油膩。

油燒熱后，放大蔥一段、姜一塊（拍扁了的）、八角一個(gè)、花椒數(shù)粒。

再放鴨塊下鍋炒，同時(shí)放料酒、生抽、炒得全都變了色（約三分鐘）后再放少許老抽調(diào)色，這時(shí)再放鹽、味精、再炒五分鐘，基本有點(diǎn)熟了，也上色了，再放一瓶啤酒進(jìn)去煮開，再倒進(jìn)電火鍋里煮個(gè)十分鐘就差不多了。

就像吃火鍋一樣，再根據(jù)各人愛好放些青菜、粉絲、蘑菇之類的下鍋煮著吃，味道鮮嫩。

文章轉(zhuǎn)載自：天氣吧

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