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今日更新鴨蛋可以煮著吃嗎

2022-04-27 20:00:33 知識問答來源：

導讀目前大家應該是對鴨蛋可以煮著吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鴨蛋可以煮著吃嗎方面的相關知識來分享給大

目前大家應該是對鴨蛋可以煮著吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鴨蛋可以煮著吃嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

鴨蛋可以煮著吃。鴨蛋中的蛋白質營養(yǎng)價值很高，采用蒸或者煮的方式，能夠完整的保存鴨蛋的營養(yǎng)物質不被破壞。

做法：

（1）拿出蒸鍋先燒一鍋水，燒水的時候，把兩個鴨蛋打到器皿里，攪拌打勻。

（2）然后加入是鴨蛋液兩倍的礦泉水和適量的鹽，繼續(xù)打勻。

（3）打勻后拿出加密過濾網，把打好的蛋液過濾到可以上鍋蒸的蒸碗里，過濾掉泡沫雜質，可以讓蒸出來的蛋更加晶瑩剔透。

（4）蒸碗上封上保鮮膜，用小刀劃幾道口子，方便氣壓冒出來，這時候就可以放進已經煮開的蒸鍋里面了。

（5）中火蒸10分鐘就好了，切記時間不可以太久，不然就蒸老了。

（6）蒸好后立刻端出來，淋上幾滴鮮醬油，和幾滴芝麻油即可。

文章轉載自：天氣吧

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