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恒盛海南粉:是海南省最具特色的小吃，屬于海派菜。該小吃流傳歷史久遠(yuǎn)，海南粉多味濃香，柔潤(rùn)爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛(ài)吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無(wú)窮。
檳榔花雞:雞是檳榔樹(shù)下養(yǎng)的雞，花是檳榔樹(shù)上開(kāi)的花，兩下相遇，創(chuàng)造出一個(gè)三亞特色的藥膳，湯汁咸鮮可口，雞肉質(zhì)嫩香甜，飽了口福還養(yǎng)腸胃，值得一吃再吃。
三亞海鮮火鍋:取材三亞本地海鮮，蝦、蟹、螺、貝、魚(yú)應(yīng)有盡有，各 取所好。鍋底僅入姜片、蒜苗等調(diào)味，旨在保留原汁原味，尤其凸顯海鮮特有的清甜和營(yíng)養(yǎng)。
紅糖年糕：紅糖年糕曾經(jīng)是三亞人過(guò)年時(shí)才吃的食品，如今在三亞各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均有銷售攤點(diǎn)。糯米面加紅糖蒸出來(lái)的，軟軟的、粘粘的還具有紅糖那種特別的香味，很受女孩子喜愛(ài)。來(lái)自大陸的你一定要嘗上一塊，因?yàn)楝F(xiàn)在內(nèi)地很難吃紅糖了。
東山烙餅：東山烙餅是東山嶺餐廳用獨(dú)特方法秘制的烙餅，類似北方的千層餅，但更為香、酥軟、脆。此餅的特點(diǎn)是外皮酥脆，內(nèi)皮軟潤(rùn)，香深味美，人吃人贊。有人譽(yù)之為“海南第一餅”，有人譽(yù)之為“天下第一餅”。由于制作方法沒(méi)能公開(kāi)，游客只能在三亞也能吃到此餅。
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