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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)制作湯圓的步驟詳細(xì)教程比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于制作湯圓的步驟詳細(xì)教程方面的相關(guān)知
目前大家應(yīng)該是對(duì)制作湯圓的步驟詳細(xì)教程比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于制作湯圓的步驟詳細(xì)教程方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
糯米粉200克、白糖20克、黑芝麻、白芝麻10克、玫瑰醬10克、葡萄干10克、饅頭5克、花生碎5克。
方法:把糯米粉放盆里,加溫水和成光滑的面團(tuán),餳上20分種。
把花生米搗碎,葡萄干切成碎粒,饅頭捏碎放盤子里,加入玫瑰醬,白糖,黑白芝麻,攪拌均勻,制成湯圓餡。
把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,用刀切成若干個(gè)均勻的小劑子。把一個(gè)劑子用手捏成圓形面皮,再舀一勺湯圓餡放在面皮上。再把湯圓餡包住、捏緊、揉圓,做成湯圓生坯。
煮鍋里加入適量清水,大火把水燒開,下入湯圓,當(dāng)煮制到湯圓漂浮在水面上后,表明湯圓就煮熟了。
然后撒入一些枸杞,盛入一個(gè)小碗里。這樣美味的湯圓就做好了。
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