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蒜蓉可以起到提鮮去腥的作用，在很多菜肴里都會添加蒜蓉，味道非常的不錯。不過吃了蒜蓉的話，難免嘴巴會留有臭味，更不用說吃了生的大蒜。如果嘴巴里有蒜臭味的話，自己會很不舒服，也不好意思和別人說話，那么怎么去除嘴巴的蒜味呢？
吃了蒜蓉怎么去嘴巴味?蘋果。 蘋果中的多酚與硫化物發(fā)生反應(yīng)，可以快速去除大蒜的氣味。
牛奶。 喝牛奶時要注意。 我們不想一下子喝完。 可以一次喝一小口，也可以讓牛奶在口中停留一會，效果會更好。
白醋。 可以倒一些白醋來漱口，因?yàn)榘状字泻土舜笏獾奈兜馈?/p>
蜂蜜水。 大蒜的味道很濃，蜂蜜本身就有甜味。 同時，它的甜味也能中和大蒜的味道。 這時候蜂蜜也是去除異味的好幫手。
花生。 由于花生中含有多種天然芳香物質(zhì)，氣味清新自然，花生能使口腔聞起來更自然。
茶葉。取一把茶葉，在嘴里慢慢咀嚼。 待唾液分解茶葉后，慢慢咽下，去除異味。也可以用濃茶漱口。
用什么才能洗掉手上的蒜味?牙膏：將牙膏涂在手上用力搓揉，然后用水清洗至粘稠，可有效去除手上的大蒜味。
鹽：將鹽倒在掌心，加少許水，待鹽部分溶化后用手揉搓鹽，用水沖洗數(shù)次，去除蒜味。
咖啡渣：將咖啡渣拿在手中，用水沖洗，快速去除大蒜味。
番茄汁：將番茄汁倒入鍋中，雙手浸泡3分鐘，有效去除蒜味。
為什么吃蒜會口臭?
它是由大蒜中的大蒜素引起的。 它是一種含有硫，并具有強(qiáng)烈刺鼻氣味的物質(zhì)。 當(dāng)大蒜素進(jìn)入胃內(nèi)時，會分解成烯丙基甲基硫醚，這種物質(zhì)不能繼續(xù)降解，只能通過呼氣、出汗等方式排出體外。所以吃大蒜后，即使刷牙漱口，也無法消除大蒜的氣味。 然而，大蒜中的含硫化合物可以促使人體產(chǎn)生一種酶，這種酶具有抗癌作用。 大蒜中的大蒜素具有殺菌解毒作用，其殺菌作用能抑制和殺滅多種病菌。
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