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吃螃蟹可以喝酒?(吃螃蟹能喝酒嗎簡介介紹)

2022-08-18 11:03:03 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
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2、吃螃蟹不能和紅酒、啤酒一起喝,會產(chǎn)生不良反應(yīng),但是能和黃酒、白酒一起喝。因為白酒、黃酒具有促進(jìn)血液循環(huán)、驅(qū)寒、暖胃、除腥的作用,和螃蟹一起吃,不僅能夠抵消螃蟹的寒性,還能消除蟹肉中的腥味。

3、而紅酒和螃蟹一起吃時,酒里面的鐵離子、單寧等成分,會和螃蟹中的蛋白質(zhì)等成分發(fā)生反應(yīng),不僅會生成難消化的物質(zhì),影響消化吸收,而且還會令螃蟹變得更腥,紅酒也變味了。

4、啤酒和大閘蟹一起吃的話,會加重寒性,而且啤酒含大量的維生素B1,螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸,維生素B1是促進(jìn)這兩種物質(zhì)分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等,若不能及時完全排除,會形成尿路結(jié)石或誘發(fā)痛風(fēng)。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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