網(wǎng)站首頁互聯(lián)網(wǎng) > 正文

菠菜和豬肝哪個含鐵量高（豬肝和菠菜哪個含鐵高簡介介紹）

2022-08-11 12:22:47 互聯(lián)網(wǎng) 來源：

導(dǎo)讀對于豬肝和菠菜哪個含鐵高這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些豬肝和菠菜哪個含

對于豬肝和菠菜哪個含鐵高這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些豬肝和菠菜哪個含鐵高相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、100克豬肝含鐵23.2毫克，100克菠菜含鐵只有2.5毫克，豬肝的含鐵量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菠菜，當(dāng)然是豬肝補(bǔ)鐵效果更高。我們?nèi)粘＝佑|到的食物來源的鐵有兩種，一種是來源于動物性食物的血紅素鐵，一種是來源于植物性食物的非血紅素鐵。

3、來源于動物性食物的血紅素鐵，被人體吸收時不會受到草酸、植酸、磷酸等因素影響，吸收率比較高，而來源于植物性食物的非血紅素鐵會受到植物體內(nèi)所含的植酸、草酸、磷酸等影響，吸收率比較低。

4、所以想要補(bǔ)充鐵，尤其患有缺鐵性貧血的人，要多選擇動物性食物，動物性食物中鐵的含量和吸收率普遍高于植物性食物。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：