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2022-08-08 22:23:57 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
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1、蘇泊爾質(zhì)量門事后證明是烏龍事件,此不銹鋼炊具事件在2012年2月由部分媒體的不當(dāng)報(bào)道引發(fā),導(dǎo)致全社會對不銹鋼炊具錳安全問題的恐慌,并立即引起了國務(wù)院食品安全辦公室的關(guān)注。2月18日 ,衛(wèi)生部聯(lián)合工信部、工商總局、質(zhì)檢總局、國務(wù)院食安辦、衛(wèi)生部新聞辦、食品風(fēng)險(xiǎn)評估中心等七部門聯(lián)合緊急會商,會議指出相關(guān)報(bào)道缺乏依據(jù),應(yīng)予以澄清。2月24日,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心公布了權(quán)威評估結(jié)果:評估中心對包括蘇泊爾產(chǎn)品在內(nèi)的近40件不銹鋼器皿進(jìn)行的檢測結(jié)果顯示,其錳的遷移量不會造成健康損害。至此不當(dāng)報(bào)道引起的恐慌得以平息。

2、蘇泊爾質(zhì)量門真相

3、2012年2月24日,衛(wèi)生部下屬的國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心召開新聞發(fā)布會,公布了權(quán)威評估結(jié)果:評估中心對包括蘇泊爾產(chǎn)品在內(nèi)的近40件不銹鋼器皿進(jìn)行了檢測,檢測結(jié)果顯示,其錳的遷移水平不會造成健康損害。

4、未經(jīng)中芝士回答例允許不得轉(zhuǎn)載本治文內(nèi)容識,否則將視為侵號權(quán)

5、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心表示,錳是人體必需的元素之一,其毒性遠(yuǎn)低于、鉛、砷、鎘、鉻、鎳等,大多數(shù)食品和飲水中都含有錳,胃腸道對錳的吸收率較低,且有雙向調(diào)節(jié)機(jī)制,即錳缺乏時(shí),吸收率上升;錳充足時(shí),吸收率降低。

6、針對部分媒體斷章取義的報(bào)道,在場專家并不認(rèn)同,專家指出:媒體的報(bào)道并不全面,錳過量主要出現(xiàn)在特殊的行業(yè)和職業(yè)中,而且攝入的途徑主要是經(jīng)呼吸道。胃腸道對錳的吸收率非常低,目前還未在臨床上發(fā)現(xiàn)過普通居民因飲食攝入錳引起不良反應(yīng)的病例,也未見因使用不銹鋼制品導(dǎo)致錳過量、錳中毒的案例。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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