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常見氨基酸的分類(氨基酸是如何分類的簡介介紹)

2022-08-07 13:06:17 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
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2、氨基酸是根據(jù)R基團(tuán)的化學(xué)結(jié)構(gòu)或性質(zhì)來分類的,可以分為非極性氨基酸和極性氨基酸兩大類。非極性氨基酸的R基團(tuán)就為疏水性;極性氨基酸其特點(diǎn)是側(cè)鏈含有極性基團(tuán),在水中的溶解度較大。

3、氨基酸是構(gòu)成動(dòng)物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸大部分為α-氨基酸。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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