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牛蛙怎么做好吃簡單家常(牛蛙怎么做好吃簡介介紹)

2022-08-05 01:14:58 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
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1、

1、

2、用料:牛蛙2只、萵筍1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒適量、鹽適量。

3、1、牛蛙去爪子后切大塊,放入適量白酒和鹽抓均勻腌制30分鐘,目的是去腥。

4、2、萵筍切塊,生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。

5、3、腌制過的牛蛙沖洗干凈,熱鍋冷油放入調(diào)料炒香。

6、4、炒香后放入牛蛙翻炒入味。

7、5、放入料酒和生抽調(diào)味,再加萵筍和熱水,大火燒開。

8、6、最后加入雞精和鹽調(diào)味即可出鍋。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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