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寶應(yīng)縣美食推薦（寶應(yīng)縣美食簡介介紹）

2022-08-03 21:29:02 互聯(lián)網(wǎng) 來源：

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2、寶應(yīng)縣美食有曹甸小粉餃子、涇河大糕、寶應(yīng)蓮藕、安豐卜頁、泛水素雞、寶應(yīng)慈姑、寶應(yīng)長魚面、寶應(yīng)核桃烏青菜等。

3、1、曹甸小粉餃子：曹甸“小粉餃”始創(chuàng)于清代末期。色、香、味形非同一般，回味無窮。

4、2、涇河大糕：傳統(tǒng)美食，口味純正，歷史悠久。

5、3、寶應(yīng)蓮藕：寶應(yīng)蓮藕色澤鮮艷，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)秀。

6、4、安豐卜頁：安豐卜頁“薄如紙，柔似娟”，一張卜頁一抓成團(tuán)，一放則平展如初，韌性極強(qiáng)。

7、5、泛水素雞：泛水素雞是純天然綠色食品，選料精良、制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、軟綿可口、老少皆宜、一經(jīng)品嘗、終身難忘。

8、6、寶應(yīng)慈姑：寶應(yīng)是著名“中國慈姑之鄉(xiāng)”，寶應(yīng)慈姑在唐代成為御用貢品，清代被列為重要土產(chǎn)。

9、7、寶應(yīng)長魚面：寶應(yīng)長魚面數(shù)泛水的最好，有不少泛水人在寶應(yīng)開面館，為表示自己的“正宗”，往往直接冠名“泛水長魚面”。

10、8、寶應(yīng)核桃烏青菜：又稱烏菜、黑菜，因顏色深綠近黑色、葉面皺褶似核桃而得名，屬寶應(yīng)地域性特色農(nóng)產(chǎn)品。

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