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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于我想學(xué)做冰淇淋 誰知道怎么做方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于我想學(xué)做冰淇淋
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于我想學(xué)做冰淇淋.誰知道怎么做方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于我想學(xué)做冰淇淋.誰知道怎么做方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、冰淇淋做法
2、材料
3、蛋黃2個(gè)，純牛奶1盒，白糖40克
4、轉(zhuǎn)載或?yàn)槎谓粵r者引用本文內(nèi)容請注明來源于流芝士回答
5、做法：
6、1、把牛奶倒進(jìn)鍋里，煮至微開（鍋邊起小泡）
7、2、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
8、3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。
9、4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時(shí)關(guān)火（注意別煮成蛋花湯）
10、5、倒入容器曬晾后，放進(jìn)冰箱冷凍，每半小時(shí)取出攪拌，大約3-4次。
11、6、冷凍至少3小時(shí)以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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