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想必現在有很多小伙伴對于油追魚的做法和配方方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于油追魚的做法和配方方面
想必現在有很多小伙伴對于油追魚的做法和配方方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于油追魚的做法和配方方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、準備材料：油錐魚半斤、雞皮果二兩、姜絲少許、醬油適當、白糖少量、花生油適量。
2、把魚處理好后瀝水切段。姜塊切成絲。
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3、魚切段。待用。
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4、雞皮果洗好待用。
5、一切就緒。就等熱油鍋。
6、用花生油把姜絲爆香。
7、把魚放進油里爆，翻炒兩面金黃直到有香味出來。
8、雞皮果鋪在爆過油的魚上面，放料酒，少許糖和少許水和醬油燜上三四分鐘。
9、大火燒開小火燜即可。
10、好吃的油錐魚就完成了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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