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1、其固體又被稱為燒堿、火堿、片堿、苛性鈉等,是一種白色固體,有吸水性,可用作干燥劑,且在空氣中易潮解（因吸水而溶解的現(xiàn)象,屬于物理變化）；溶于水,同時(shí)放出大量熱.
　　其液體是一種無(wú)色,有澀味和滑膩感的液體.
有關(guān)氫氧化鈉
　　化學(xué)式：NaOH
　　中文讀法：qīng yǎng huà nà
　　英文名稱：Sodium Hydroxide
　　英文別稱：Sodium Hydrate、Caustic Soda、Lye（液態(tài)）
　　分子量：40.01
　　CASRN：1310-73-2
　　EINECS 登錄號(hào)：215-185-5
　　密度：2.130克/厘米3
　　熔點(diǎn)：318.4℃
　　水溶性：極易溶
　　沸點(diǎn)：1390℃
　　堿離解常數(shù)（Kb）= 3.0
　　堿離解常數(shù)倒數(shù)對(duì)數(shù)（pKb）= -0.48
　　鈉（Na）元素在元素周期表中為第11號(hào)元素,位于元素周期表第ⅠA族（第Ⅰ主族）第3周期,屬于堿金屬族（該族元素均呈強(qiáng)堿性,氫（H）元素除外）.其核外電子排布為2、8、1（1s2,2s2,2p6,3s1）,最外層3s1電子為其價(jià)電子,Na元素很容易失去3s1電子而形成正一價(jià)的鈉離子（Na+）,故呈強(qiáng)金屬性.Na元素與水反應(yīng)（與水反應(yīng)時(shí),應(yīng)用燒杯并在燒杯上加蓋玻璃片,反應(yīng)時(shí)鈉塊浮在水面上,熔呈球狀,游于水面,有“嘶嘶”的響聲,并有生成物飛濺）,生成強(qiáng)堿性NaOH溶液,并放出氫氣.固體NaOH中OH以O(shè)-H共價(jià)鍵結(jié)合,Na與OH以強(qiáng)離子鍵結(jié)合,溶于水其解離度近乎100%,故其水溶液呈強(qiáng)堿性,可使無(wú)色的酚酞試液變成紅色,或使PH試紙、紫色石蕊溶液等變藍(lán).
　　純的無(wú)水氫氧化鈉為白色半透明,結(jié)晶狀固體.氫氧化鈉極易溶于水,溶解度隨溫度的升高而增大,溶解時(shí)能放出大量的熱,288K時(shí)其飽和溶液濃度可達(dá)26.4mol/L(1:1).它的水溶液有澀味和滑膩感,溶液呈強(qiáng)堿性,具備堿的一切通性.市售燒堿有固態(tài)和液態(tài)兩種：純固體燒堿呈白色,有塊狀、片狀、棒狀、粒狀,質(zhì)脆；純液體燒堿為無(wú)色透明液體.氫氧化鈉還易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨.對(duì)纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用,溶解或濃溶液稀釋時(shí)會(huì)放出熱量；與無(wú)機(jī)酸發(fā)生中和反應(yīng)也能產(chǎn)生大量熱,生成相應(yīng)的鹽類；與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng).能從水溶液中沉淀金屬離子成為氫氧化物；能使油脂發(fā)生皂化反應(yīng),生成相應(yīng)的有機(jī)酸的鈉鹽和醇,這是去除織物上的油污的原理.。

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