想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于老菱角和嫩菱角哪個好吃方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、各有各的優(yōu)勢。

2、嫩菱角優(yōu)勢在于水分多，其口感會更加細嫩多汁，甜味也會更明顯，比較適合用來炒食；而老的菱角中其淀粉含量相對要高，口感更粉糯，帶有苦味，比較適合熟吃，如：水煮、燉湯、熬粥等，所以無法準確說老菱角和嫩菱角哪個好吃，建議根據(jù)自己的需求來選擇即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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