想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于羊肚菌泡久了有毒嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、如久泡發(fā)生變質(zhì)的話，繼續(xù)食用可引發(fā)食物中毒。

2、羊肚菌本身是沒有毒的，但如果泡久了之后，便會滋生大量的細菌等有害微生物，導(dǎo)致羊肚菌出現(xiàn)發(fā)黏、流水、有異味，甚至糜爛等變質(zhì)現(xiàn)象，這樣狀態(tài)下的羊肚菌吃了會發(fā)生細菌性食物中毒癥狀，另外浸泡時周邊同時存在過期變質(zhì)的食物，或浸泡容器未洗滌干凈而殘留食物殘渣也容易發(fā)生食物中毒事件。

3、建議

4、浸泡羊肚菌時間不宜長，一般現(xiàn)吃現(xiàn)泡，不要放太久，平時用于泡發(fā)羊肚菌的容器要注意干凈衛(wèi)生，避免交叉感染引發(fā)羊肚菌變質(zhì)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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