想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于如何區(qū)分羊肚菌等級(jí)方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、1、新鮮羊肚菌

2、羊肚菌分為鮮貨和干貨，鮮貨顧名思義就是新鮮的剛采摘的羊肚菌，判斷標(biāo)準(zhǔn)一般是羊肚菌的個(gè)頭、單個(gè)克重。個(gè)數(shù)越少、克重越重、個(gè)頭越大，則等級(jí)越高。

3、1A等級(jí)：500g大約在35-50個(gè)。

4、2A等級(jí)：500g大約在20-35個(gè)。

5、3A等級(jí)：500g大約在20個(gè)左右。

6、4A等級(jí)：500g大約在15個(gè)左右。

7、5A等級(jí)：500g大約在10個(gè)左右。

8、2、干羊肚菌

9、干貨的標(biāo)準(zhǔn)一般就是菌帽（羊肚菌剪柄后的那個(gè)帽子）長度，菌帽越長，等級(jí)越高。

10、統(tǒng)貨干品：菌帽在1-5cm。

11、精選干品：菌帽在5cm以上。

12、注意：干品羊肚菌一定要購買剪柄的羊肚菌，因?yàn)榫诟胁?、也沒什么營養(yǎng)價(jià)值，而且菌柄克重相對較重，性價(jià)比不高。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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