想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于年糕化凍需要泡在水里嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、需要泡水里。

2、冷凍的年糕如果直接拿出來，按普通年糕的時間來蒸的話，很可能出現(xiàn)外表熟了內(nèi)里還是半生的情況，咬下去有粉狀顆粒感，這樣未解凍的年糕比較影響口感，因此最好是先化凍，然后再蒸，直接將冷凍的年糕放到冷水中浸泡一會，化凍后上鍋蒸，這樣年糕就不會有夾生的情況了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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