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缸鴨狗老字號歷史(缸鴨狗名字由來 缸鴨狗名字由來是什么)

2023-09-26 11:26:07 常識百科 來源:
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目前關(guān)于大家提出的缸鴨狗名字由來 缸鴨狗名字由來是什么這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些缸鴨狗名字由來 缸鴨狗名字由來是什么相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

“缸鴨狗”這個招牌,說起來還是因為江阿狗好心,被一位客人的欠債抵來的。一天,有個老秀才在店里吃了好幾碗湯圓,最后卻沒錢付賬,江阿狗也不計較。秀才說,看你這個店名是個畫,大家不好傳播,我給你寫個店名吧。兩人一商量,就用“缸鴨狗”作招牌,取“江阿狗”在寧波話里的諧音,“缸”同“江”,“鴨”同“阿”,通俗易懂,也和原來的畫都對應(yīng)上了。

20世紀初,因為家境貧寒,年紀尚小的江定法就跟著大人出海做幫工了。為了好養(yǎng)活,父母給他取了個小名叫“阿狗”,于是船上的大人都“阿狗”“阿狗”地叫著,漸漸“江阿狗”這個名字反而比江定法更加響亮。

阿狗關(guān)了老屋的門,帶著之前攢下的一些銀兩,來到了寧波城隍廟擺起湯圓攤。開始只有湯圓,阿狗為人和善,客人要多加點白糖、桂花的,他一一照辦。不過很快他就意識到,只賣湯圓是不行的,客人遲早會厭煩,于是又有了酒釀丸子、豆沙丸子,湯圓的各種餡料也是換著法子做,到他攤位吃甜點的客人絡(luò)繹不絕。

四年下來,江阿狗的湯圓攤在城隍廟小有名氣,他用攢下的辛苦錢在開明街的泰和橋邊租了間店面。有店就要招牌,連店名都沒一個,這該如何是好?沒讀過書的江阿狗犯了愁。


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