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導讀 目前關(guān)于大家提出的葡萄糖的化學式 詳解葡萄糖有哪些化學性質(zhì)這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些葡萄糖的...
目前關(guān)于大家提出的葡萄糖的化學式 詳解葡萄糖有哪些化學性質(zhì)這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些葡萄糖的化學式 詳解葡萄糖有哪些化學性質(zhì)相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
葡萄糖的分子式：C6H12O6。葡萄糖是一種有機化合物，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。
葡萄糖的化學性質(zhì)：
（1）分子中的醛基，有還原性，能與銀氨溶液反應：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加熱→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ，被氧化成葡萄糖酸銨。
（2）醛基還能被還原為己六醇。
（3）分子中有多個羥基，能與酸發(fā)生酯化反應。
（4）葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應，放出熱量(C6H12O6+6O2(氧氣)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。
（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反應制得。
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