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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：海帶不放冰箱保存可以嗎？下面小編為大家整理推薦。如果沒有拆開包裝進(jìn)行泡的話，不放冰箱保存可以。如果已經(jīng)泡過了，建議盡快食用，...
導(dǎo)讀：海帶不放冰箱保存可以嗎？下面小編為大家整理推薦。如果沒有拆開包裝進(jìn)行泡的話，不放冰箱保存可以。如果已經(jīng)泡過了，建議盡快食用，一般3天左右。海帶營養(yǎng)豐富，
如果沒有拆開包裝進(jìn)行泡的話，不放冰箱保存可以。
如果已經(jīng)泡過了，建議盡快食用，一般3天左右。
海帶營養(yǎng)豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶于水，然而褐藻膠卻易溶于堿，當(dāng)水中含有堿性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據(jù)這一特點，可用淘米水泡發(fā)海帶，既易發(fā)、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，但注意加堿不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試掐軟硬，一旦煮軟，立即停火。
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