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西瓜是夏季里最受歡迎的水果之一。大多數(shù)人都會(huì)走進(jìn)超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買西瓜，那么購(gòu)買西瓜有哪些技巧？相信有很多網(wǎng)友們都還不知道，下面就由小編我來(lái)為您詳細(xì)介紹一下有關(guān)內(nèi)容。
購(gòu)買西瓜有哪些技巧
觀察外表。西瓜的外表是我們首先要審視的。一般而言，好的西瓜表面應(yīng)該是光滑且均勻的綠色，沒(méi)有明顯的凹凸不平或者斑點(diǎn)。如果外表存在凹陷或是表面不均勻，說(shuō)明西瓜不是十分成熟或者有病蟲(chóng)害。如果有斑點(diǎn)，說(shuō)明西瓜可能過(guò)早地老化了。
敲瓜。用手輕輕拍打或敲打西瓜的表面，如果聽(tīng)到空的響聲并且響聲持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，說(shuō)明西瓜成熟度較高，果肉比較緊實(shí);如果敲打后聽(tīng)到的聲音低沉且持續(xù)時(shí)間越短，說(shuō)明西瓜可能過(guò)熟、爛或果肉松軟。此外，要注意的是不要敲打得過(guò)猛，以免瓜皮破裂。
看瓜蒂。成熟的西瓜的瓜蒂會(huì)有干裂的現(xiàn)象，瓜蒂顏色也會(huì)變成黃色或棕色。如果瓜蒂還是綠色或者有裂口或者有水滲出現(xiàn)象，說(shuō)明西瓜還未成熟或者機(jī)械受損;
壓背部。將西瓜翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，看看背部是否有一定的彈性。如果手壓背部后，西瓜反彈的極端緩慢或者基本沒(méi)有反彈，那么說(shuō)明西瓜已經(jīng)過(guò)熟了;如果反彈很快，說(shuō)明西瓜還未熟透;如果反彈的適中，則說(shuō)明這個(gè)西瓜是成熟的。
重量。一般而言，新鮮的西瓜越重，說(shuō)明水果越多汁，口感更好。但也要注意，過(guò)重或過(guò)輕的西瓜也可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
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