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燒烤沾水怎樣做 需要什么配料和材料

2022-10-01 07:42:50 常識(shí)百科來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于燒烤沾水怎樣做 需要什么配料方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、簡單點(diǎn)的根據(jù)自己的口味弄點(diǎn)花椒水就可以...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于燒烤沾水怎樣做 需要什么配料方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、簡單點(diǎn)的根據(jù)自己的口味弄點(diǎn)花椒水就可以,在刷油前刷。復(fù)雜點(diǎn)的要制作燒烤醬汁

2、配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號(hào)1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。

3、先將泡椒剁細(xì),大蒜瓣剝皮搗爛。用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細(xì)沫、花椒粉,特鮮1號(hào)、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。用菜油燒到八成熟放入泡椒細(xì)沫炸香,然后倒入瓷器調(diào)好的料中蓋上蓋子,讓冷卻后再嘗一下,如果咸了,適當(dāng)放點(diǎn)白糖味精,淡了加點(diǎn)鹽即成飄香醬。

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