今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅燒豬軟骨家常做法 紅燒豬軟骨怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、豬軟骨化凍切成大塊后清洗干凈。胡蘿卜切滾刀塊備用。

2、豬軟骨放入鍋內(nèi)、加冷水沒過，大火燒開。

3、把八角、桂皮、小茴香、花椒、干辣椒放入密漏內(nèi)。

4、水燒開后撇去浮沫，再略燒一會后把焯好的豬軟骨取出沖洗干凈。

5、姜切片，取一半小蔥打結(jié)后放入鍋底、另一半切成蔥段備用。把豬軟骨均勻的鋪在上面。

6、放入密漏，調(diào)入老抽、生抽、料酒和冰糖（根據(jù)個人口味）。倒入啤酒沒過豬軟骨

7、大火燒開后，加入新鮮百里香。轉(zhuǎn)小火燜煮1.5-2小時，后半小時放入胡蘿卜塊一起燜煮。出鍋后撒上蔥段即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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