今天小編來給大家分享一些關(guān)于煎掛面怎么做好吃 大家可以這樣做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、用2勺豆瓣醬和1勺生抽，加適量的香油，攪拌均勻后加入青椒末、黃瓜末做成醬料；

2、掛面煮至7成熟，撈出滴幾滴色拉油，攪拌均勻備用；

3、平底鍋熱油，放入掛面小火煎2分鐘左右；

4、雞蛋放到碗里攪勻，倒進(jìn)面條里，小火煎至底面焦脆，表面刷油，翻過繼續(xù)煎另一面，煎好后再翻面；

5、把調(diào)好的醬料均勻的抹在餅上，將餅對折，煎1-2分鐘后即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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