今天小編來給大家分享一些關(guān)于莆田鹵面的正宗做法 教你最正宗的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備食材：黃豆芽 200g，五花肉 100g，水 500ml，細(xì)面條 500g，油 10ml，醬油15ml，鹽，蒜，姜，紅辣椒，蔥，八角各10g。

2、五花肉，蔥姜蒜切丁，將細(xì)面條打散蒸12分鐘左右。

3、鍋中倒油，油熱后放入五花肉翻炒一會(huì)，放入蔥姜蒜，紅辣椒，八角翻炒2分鐘，再加入鹽，醬油，倒入黃豆芽炒到六七成熟，倒入白水。

4、把面條蓋在菜邊上，小火燜兩三分鐘，等水差不多干，面條上色，攪拌均勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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