今天小編來給大家分享一些關(guān)于卷餅的面皮制作方法 教你做薄如蟬翼的卷餅皮方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、取餃子皮一張、用油刷刷一層油，然后再加一張，再刷一層油，依次疊放，放個(gè)十幾張餃子皮是沒問題的，油隨意用，我用的芝麻油，感覺會(huì)不會(huì)香一點(diǎn)，家里有多的，任性用。

2、用搟面杖將疊放好的餃子皮搟成大一點(diǎn)兒的面皮，1.5倍大就可以了，再大要破了，不過看你買的餃子皮的厚度吧，這個(gè)你自己把握一下，2倍左右都是可以的，我這個(gè)餃子皮本來就很薄，這么大是極限了。

3、蒸鍋的水燒開，一定是把水燒開，蒸籠上刷 一層薄薄的油，搟好的卷餅皮放在蒸籠上蒸十分鐘就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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