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蘋果霉心病致癌么(蘋果霉心病是什么原因 由什么引起的)

2022-09-30 08:05:55 常識百科來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于蘋果霉心病是什么原因 由什么引起的方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、蘋果霉心病為害果實,癥狀表現(xiàn)為兩...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于蘋果霉心病是什么原因 由什么引起的方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、蘋果霉心病為害果實,癥狀表現(xiàn)為兩種類型:(1)心室霉變。發(fā)病初期,在果實心室與萼筒相連的一端出現(xiàn)淡褐色、不連續(xù)的點狀或條狀小斑,逐漸擴展,形成不規(guī)整的褐至黑褐色斑塊,致心室壁變色。隨病情發(fā)展,有的病果在心室內(nèi)出現(xiàn)疏密程度不等的白色、灰白色、黑色或粉紅色霉,發(fā)霉嚴(yán)重時種子腐爛,但心室以外的果肉保持完好,一般不影響食用。(2)果心腐爛。在環(huán)境條件適合病害發(fā)展時,病變向心室外擴展,引起果心部果肉腐爛,腐爛組織多呈黃褐色,味苦。腐爛范圍不等,可達(dá)果心線甚至果皮以下。有的病果在腐爛區(qū)出現(xiàn)空洞,生出粉紅色霉。果心腐爛的果實不堪食用,喪失商品價值,大量發(fā)生時,常造成嚴(yán)重經(jīng)濟損失。

2、霉心病系弱寄生真菌經(jīng)萼筒侵入心室所致。致病菌種有多種,主要有鏈格孢(Alternaria mali Roberts)和粉紅單端孢〔Trichothecium roseum(Bull)Link〕等,鏈格孢侵染通常引起心室霉變,造成果心腐爛的主要是粉紅單端孢。病菌經(jīng)過心室與萼筒間的開口侵入。有些蘋果品種,果實的心室開放,心室與萼筒相通,構(gòu)成病菌進(jìn)入的通道。不同的蘋果品種發(fā)病有所不同。心室開放率高的品種,如元帥、紅星、新紅星等,發(fā)病率高。富士、金冠等,心室開放率較低,發(fā)病率相應(yīng)也較低。國光品種心室不開放,未見發(fā)生霉心病。

3、鏈格孢、粉紅單端孢等能在多種植物和有機基物上生長繁殖,孢子隨風(fēng)傳播,果園上空經(jīng)常有孢子飛散,侵染來源很廣。病菌在蘋果開花期侵入?;ò暾归_后,病菌即侵染花瓣、雌蕊、雄蕊,到蘋果落花期,大部分花已被病菌定殖。病菌在花器定殖后,很快進(jìn)入子房、心室,蘋果落花后半個月左右,半數(shù)以上的幼果,其果心區(qū)已有病菌侵入。霉心病菌侵染具潛伏侵染特點,在蘋果采收期,大部分的果實都帶有病菌,心室出現(xiàn)霉變的可達(dá)40—60%,而果心腐爛癥狀則多出現(xiàn)于貯藏期。

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