今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于紅棗花生燜豬蹄的做法 需要怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

紅棗花生燜豬蹄的具體做法如下所示：

1、將豬蹄剁成小塊，放入開(kāi)水中焯燙4分鐘后撈出，沖凈表面的浮沫備用(焯燙豬蹄的水，倒掉不要)。

2、把花生和紅棗洗凈，姜去皮切成片，八角，香葉和桂皮準(zhǔn)備好，把焯燙好的豬手塊和紅棗花生放入電飯鍋里，再加入姜片、八角，香葉和桂皮。

3、倒入料酒、生抽。

4、倒入老抽、冰糖攪拌均勻后，加入適量的水，放入電飯鍋。

5、調(diào)燜的檔，讓豬腳燜個(gè)40分鐘。

6、燜好后取出豬蹄，倒入鑄鐵鍋中，取出八角、桂皮和香葉。

7、中火收濃汁后關(guān)火，西蘭花摘小朵，放水中加入適量的鹽焯熟。

8、再擺在盤(pán)的四周，中間碼上煮好的豬蹄即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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