今天小編來給大家分享一些關(guān)于清蒸黃魚的做法 清蒸黃魚怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、黃魚味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，是不可多得的一道下酒好菜。特別是清蒸黃魚，口味清淡、原汁原味，尤其適合搭配老酒，就著老酒吃掉一整條魚也不會咸口。

2、黃魚一條，剖開肚子、拉掉內(nèi)臟，刮去魚鱗。剖洗干凈后，放入盆中備用。

3、淋上適量的料酒，切好姜絲鋪在魚身上，魚肚內(nèi)也填入少許姜絲。

4、鍋內(nèi)放冷水，把裝魚的盆放入鍋中。

5、蓋上鍋蓋，開大火蒸，水開后轉(zhuǎn)中火蒸約15分鐘。

6、時間到，開蓋后趁熱撒上蔥花。噴香噴香的清蒸黃魚來羅！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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