今天小編來給大家分享一些關于肉卷怎么蒸 簡單又好吃的做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、肉卷是一種經過蒸制的含餡料醬香型發(fā)面面食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香蔥適量，蛋清液少許，可根據口味自身調配。而清蒸肉卷是一道菜品，主料是精肉、百葉（豆腐皮）、姜，蔥，、香茹、胡蘿卜、生粉、雞蛋。

2、肉沬加入香菇丁，胡蘿卜丁，蔥姜沫，雞蛋，胡椒粉，生粉，生抽拌料。

3、百葉切大塊，肉餡放上卷好，用小蔥扎好。

4、裝盤，上鍋蒸15一20分鐘左右。

5、最后加入芝麻油和蒸魚豉油即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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