今天小編來給大家分享一些關(guān)于蘆筍不宜吃人群 這些人需要注意了方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、胃潰瘍、嚴(yán)重腸炎、腸梗阻、老年人腸動(dòng)力不足以及不完全梗阻導(dǎo)致便秘者，并不適合。因?yàn)樨S富纖維會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，豐富蛋白質(zhì)也可能成為一種致敏的過敏原。

2、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

3、蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美?？傊?，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結(jié)果看出， 除白筍含天冬氨酸高于綠筍外,，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高于白筍。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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