今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于廣東手打肉丸的做法 你會(huì)喜歡上這道菜的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、挺喜歡吃肉丸的，有時(shí)間自己折騰做了一回，挺成功的，自己做的真材實(shí)料，肉肉都是好的看的見，吃起來(lái)也鮮一些。

2、主料：瘦肉500克

3、輔料：鹽5克 胡椒粉5克 生粉10克 蠔油5克 味精少許

4、瘦肉切塊去肉筋，放入攪拌機(jī)攪爛

5、肉泥放入盤里加入鹽，蠔油和味精攪拌

6、放入適量的生粉用筷子攪拌，用手不斷的摔打

7、打到肉泥有彈性就擠成肉丸

8、放入開水里燙熟，丸子燙好擺盤，淋上醬汁即可

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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