今天小編來給大家分享一些關(guān)于花生牙的做法 和牛肉超搭方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備好原材料；

2、牛里脊橫切成片， 加入適量的水；

3、將水慢慢抓進(jìn)去；

4、用水沖一下；

5、將里面的水分全部擠出來， 這樣能將牛肉里的血水帶出來；

6、再在牛里脊片中加入適量的鹽、料酒和適量的淀粉；

7、倒入適量的水， 用手抓進(jìn)去；

8、再加入半個蛋清；

9、繼續(xù)用手抓，抓勻后放置一下；

10、燒鍋水，水開后下入腌制好的牛里脊片；

11、牛肉片變色后馬上撈出來；

12、提前準(zhǔn)備好一小碗料汁：鹽、生抽、姜絲、大蔥、蠔油和胡椒粉；

13、燒熱鍋， 放入適量的油，下入花生芽煸炒；

14、花生芽微微發(fā)軟后下入剛焯過水的牛里脊片；

15、翻炒幾下后下入剛才準(zhǔn)備好的碗汁；

16、翻炒讓菜品都裹上料汁，煮開后下入準(zhǔn)備好的小蔥段；

17、翻炒均勻；出鍋裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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