今天小編來給大家分享一些關于糖葫蘆的做法 簡單做法與你分享方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備

2、加熱

3、不斷攪動

4、冷卻

5、晾涼

方法/步驟

準備 首先呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2:1，稱好重，都倒到鍋里面.

加熱 大火加熱，時不時地攪動，以免糊鍋。剛開始開鍋的時候是冒小泡泡，這個時候糖的濃度比較低，繼續(xù)加熱。

不斷攪動 加熱了幾分鐘之后會出現這樣的大泡泡，這個時候就快好了，要一直不停的攪，這個時候糖比較容易變色發(fā)黑。

冷卻 糖漿開始發(fā)黃之后，拿個竹簽沾一點糖漿，放到涼水里面冷卻，嘗一下，去過糖是硬硬脆脆的狀態(tài)，糖漿就熬好了，如果發(fā)粘，就是還要繼續(xù)加熱。我上的這個圖片就是熬好了的狀態(tài)，放白芝麻，關火。

晾涼 串好的山楂，放到鍋里面滾一下，然后放到不沾盤上面晾涼。放到沒有水的瓷盤里也可以哈。做好了~~糖是琥珀色的~孩子直說好吃~哈哈~

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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