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常見的海螃蟹有哪幾種(常見的海蟹有哪些品種 有什么常見的海蟹品種)

2023-07-04 14:01:56 百科全書 來源:
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀:常見的海蟹有哪些品種?下面一起來看看吧?;ㄐ?;花蟹是海螃蟹的代表,因為顏色鮮艷而得名的?;ㄐ肥且环N咸水螃蟹,分布在香港地區(qū)最...

導(dǎo)讀:常見的海蟹有哪些品種?下面一起來看看吧?;ㄐ罚换ㄐ肥呛sπ返拇?,因為顏色鮮艷而得名的?;ㄐ肥且环N咸水螃蟹,分布在香港地區(qū)最多,花蟹成熟季節(jié)在每年的夏季

花蟹;花蟹是海螃蟹的代表,因為顏色鮮艷而得名的?;ㄐ肥且环N咸水螃蟹,分布在香港地區(qū)最多,花蟹成熟季節(jié)在每年的夏季和秋季,正是肥美的時候。花蟹在夏季和秋季的花蟹則更加肥壯,蟹蓋的兩面呈尖形,大螯邊緣呈殷紅色,螯里面沒有多少肉,它的蟹膏和蟹黃都很少。

梭子蟹;這種蟹的形狀就像一只織布機上面的梭子,產(chǎn)量極高,幾乎遍布沿海所有地區(qū),梭子蟹又分很多種類,比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等等。

帝王蟹;又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域,因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬于深海蟹類,能夠生存的最低水溫是4攝氏度。

青蟹;青蟹的生長環(huán)境比較隨意,淡水和咸水都可以生長,而且長得還比較好,在廣東地區(qū)最出名。青蟹在我國食客較多,因為青蟹生產(chǎn)于咸淡水的交界處,它又被分為膏蟹和肉蟹,膏蟹是雌性青蟹,因為雌青蟹的膏黃十分豐滿;肉蟹是雄性青蟹,因為雄青蟹臍尖和雙螯十分肥大而且蟹肉層次分明。


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