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美式咖啡和黑咖啡是兩種最為常見(jiàn)的咖啡。不同的咖啡，口感和味道會(huì)有所不同，兩者之間又有什么樣的區(qū)別呢?那么下面就由小編我來(lái)為您詳細(xì)解答一下。
美式和黑咖啡區(qū)別介紹
黑咖啡是一種單純的咖啡，即只含有的咖啡豆和水。它的工藝非常簡(jiǎn)單，將咖啡豆磨碎，加入熱水，經(jīng)過(guò)過(guò)濾之后即可飲用。而美式咖啡則是在黑咖啡的基礎(chǔ)上添加了開(kāi)水，具有更加清淡的口感和純凈的咖啡香氣。美式咖啡和黑咖啡在制作的過(guò)程中有著很大的不同。
黑咖啡通常會(huì)讓人感到苦澀、濃郁，有些人喜歡加入糖和牛奶來(lái)緩解其苦味。因?yàn)楹诳Х仁菨饪s咖啡的一種，所以它的咖啡因含量相對(duì)而言會(huì)更高，能夠更好的提醒精神、提高警覺(jué)度，并且直接影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。反觀美式咖啡，由于添加水的緣故，其口感更為平和且水味更重，相對(duì)并不會(huì)讓人感到過(guò)于苦澀。而且美式咖啡通常呈現(xiàn)出酸、甜、苦之間的均衡，濃郁的咖啡香氣也更加突出。
喝黑咖啡的時(shí)間相對(duì)較短，通常以早上為主，而美式咖啡則沒(méi)那么具體的時(shí)間限制，可隨時(shí)飲用。而且從擴(kuò)展性來(lái)看，黑咖啡相對(duì)而言不太具有可玩性，但是美式咖啡則能夠配搭出各種不同的口味。
總的來(lái)說(shuō)，美式咖啡和黑咖啡在口感、味道、成分等多個(gè)方面都有著不同的特點(diǎn)，更注重的細(xì)節(jié)和協(xié)調(diào)的感覺(jué)，其喝咖啡的方式、呈現(xiàn)的感覺(jué)也會(huì)有所不同。但是不管是美式咖啡還是黑咖啡，都是非常優(yōu)秀的咖啡，值得一試。
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